被日本人奉为"唐物茶入"的『洪塘窑』瓷器-古玩图集网

被日本人奉为"唐物茶入"的『洪塘窑』瓷器

它并非五大名窑出生，生于福州西郊名不见经传的洪塘窑，相貌平平无奇，却漂洋过海，在日本成为了备受追捧的茶道重器——“唐物茶入”，享有与被称为“唐物天目”的建盏同等至尊的地位，深远影响了整个日本的茶道文化。它就是酱釉薄胎陶器。

日本茶道史上曾创造过许多千姿百态、被尊为茶道文化瑰宝的茶道具。所谓茶道具，包括在茶道演示过程中所有相关用具，如壁龛用的茶道具（挂轴、花瓶、香盒）；烧水用的茶道具（风炉、地炉、茶釜）；添炭用的炭斗、羽帚、釜环、火箸、釜垫、灰器；点茶用的浓茶小罐、茶罐囊、薄茶盒、贮茶坛、茶碗、茶勺、茶刷、水注、水勺、茶巾等。其中，点茶所用的浓茶小罐，就是被日本人称为“唐物茶入”的东西。

与“唐物天目”一样，日本茶道界一直把“唐物茶入”视为稀世奇珍、一种价值连城的艺术品、“财产与权力的象征”。据说五百年前的日本战国时代，“唐物茶入”是将军们不惜生命为之征战的宝物。在日本茶道中，欣赏“茶入”已成为一道令人钦慕的程序。其方法是让客人从观察“茶入”的外形开始，一般以富于个性的茶入为上品；继而掂量其重量，以胎薄轻巧为佳，同时欣赏自然流釉的生趣，素胎与釉色搭配装饰纹路的形式；末了，还要欣赏与茶入罐子相配套的罐盖。茶入的盖子多以象牙为原材料。据说，一个讲究的茶入往往配置有几个象牙盖子，其弥足珍贵竟至如此。

日本茶道界还把传世的著名唐物茶入登记入册，并按不同年代和艺术价值分出等级：如“大名物”、“中兴名物”等。日本茶道史上介绍唐物茶入的文献著述比比皆是，较早的有《金尺文库故书》、《抵园执行日记》、《山上宗二记》、《君台观左右帐记》、《茶入之次第》以及《松屋会记》等记录茶会的著述。一般人认为，在日本，唐物茶入（也有人称之为浓茶小罐）是在日本茶道兴起初期由日本陶祖藤四郎在１３世纪从中国学回制陶技术并用自中土带回的陶土和釉料制作的。

对于传世的许多著名的“唐物茶入”的产地的研究始终是日本茶道、陶瓷界极为关注的问题。１９９４年中国考古学者在江西赣州七里镇窑址发掘简报中曾有出土与日本唐物茶入相似的酱釉陶器（茶入）的报道，但因证据不足，终难认定。

上世纪９０年代以来，随着福州市旧城改造工程的开展，在鼓楼区的柏林坊、水流弯、北大路、屏山、七星井等处古遗址中，陆续发现了大批宋代薄胎酱褐釉陶器，器型有罐、瓶、盒、钵、灯、水注、执壶、香薰、锅等。这些陶器多数出自宋元时代文化层或废弃的水井中，其中又以各式酱褐色釉薄胎小罐数量最多。据不完全统计，其造型、胎质、釉色及工艺手法与传世的日本唐物茶入几无二致（如日本唐物茶入中的“大海”、“肩衡”、“鹤首”、瓢、水滴、柑子、皆口、茄子、“文琳”等式样的茶入）。这些小罐（茶入）的共同特征是卷唇（或圆唇）直口、短颈（或长颈）、圆肩、鼓腹、平底（或微凹底），通器里外施酱褐（酱红、酱黑）釉，部分器物釉面莹亮润泽，有流釉痕，釉色不均。另外釉多不及底，外下腹部１／３处多落胎，有流釉现象，器表则多留下清晰的旋削痕，底部多留线切痕。小罐的不同造型仅在于颈腹部的变化，如缩颈或长颈，溜肩或窄平肩、斜肩，浅腹、扁圆、垂腹或直腹之间的差异。从工艺上看，这些小罐的制作均十分精细，胎土多淘洗，少杂质或砂眼、气孔，烧成温度和烧结度高，多薄胎，一般胎薄仅２毫米左右，小型器仅１毫米，整体造型匀称、规整。

福州地区出土的上述薄胎酱釉器即传世的日本“唐物茶入”，其产地究竟在哪里？近年来，考古调查与发掘的材料表明，位于福州西北郊的洪山乡洪塘村的洪塘窑址，是烧制此类陶器的地点之一。这个窑址调查发现的酱釉薄胎陶器虽然数量不多，却是与传世的部分日本唐物茶入完全相同。目前，有关此类茶入的考古调查研究工作正在深入开展之中。

福州出土唐物茶入及发现烧制窑口和产地的消息传到日本，引起日本茶道界的极大关注和重视。有关唐物茶入产地和窑口问题，一直是日本陶瓷、茶道研究中长期悬而未决的疑案，福州考古的这一重要发现，不仅为最终解决这一问题提供重要线索，也为中日茶文化交流史，特别是福建和日本的茶道文化交流史添上了重要的一章。